焼肉のたれ専門店・シバタ焼肉のたれホームページ

焼肉のたれ専門店

秋田県横手市から完全手造りの『焼肉のたれ』をご家庭にお届けします♪

初めての方へ

HP担当の地主です。
よろしくお願いします。

熟練した調理技術を持つ作業者が、厳選された材料を贅沢に使い、『1本』『1本』心を込めて造った手造り高級調味料”シバタ焼肉のたれ”は、当社が自信を持ってお客様にお薦めしている商品です。焼肉屋さんや学校給食でも使用されている”シバタ焼肉のたれ”を是非一度お試しください。(シバタ焼肉のたれには、原材料の一部として小麦・大豆・くるみ・落花生・りんごが含まれております。）

この冬に仕込みをしたたれが熟成期間を経て瓶詰め作業に入りました。
原材料の一つの生姜に見直しをかけたました。（高知産生姜１００％使用）
これにより今年のたれは風味UP！！自信ありの『新たれ』を一度ご賞味ください。

完全手造りの作業風景をご覧ください。
たれ工房の作業風景は、こちらをクリックしてください。

通信販売の法規に基づく表示

着日指定のお客様は、早めのご注文を、お願いします。

※土曜･日曜ご注文分は、月曜日発送になります。
祝祭日ご注文分は翌日発送になります。あらかじめご了承ください。

※お客様からいただきました個人情報はこのＨＰの業務でのみ、使用させていただきます。
個人情報は、ＨＰ管理人が、責任を持って管理し、外部に漏らすことは、絶対にありません。

お問い合わせ

　Ｑ

東京在住の者です。東京で「シバタ焼肉のたれ」を購入できるお店があったら教えてください。

秋田県東京アンテナショップあきた美彩館にてご購入いただけます.場所は、東京・品川駅前のビル「ウイング高輪ＷＥＳＴⅢ」の１階です。
あきた美彩館は平成20年５月３０日、首都圏の皆様に本物の秋田をお届けする為のお店としてOPENしました。食品・物産など多数取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。
（見て）（触れて）（食して）本当の秋田をお楽しみ下さい。

これまでお客様からいただいた質問をまとめました。→　シバタ焼肉のたれQ＆A
（ご質問のある方はページ最下部の連絡先までお問い合わせください）

おすすめ・豚肉の生姜焼き

シバタ焼肉のたれ生姜味は、豚肉との相性が抜群です。調理する時にそのままお使いいただいても納得の味に仕上がりますが、時間に余裕がある時は、豚肉を2～3時間たれに漬け込んでから料理してください。お肉の細部にまでたれの旨味が行き渡り、更に美味しくいただけます。

サラダや、ホカホカのご飯との相性もバッチリですので、豚肉の生姜焼き丼などにおすすめです。

6月の売れ筋ランキング

1位　　焼肉のたれ　甘口　３００ｇ
2位　　焼肉のたれ　辛口　３００ｇ
3位　　焼肉のたれ　生姜　３００ｇ
4位　　焼肉のたれ　ごま　２９０ｇ

　　最近の健康ブームのせいでしょうか？
　　ごまだれが、だいぶ好調です　＾　＾。
　　　　

お知らせ

くろねこヤマトさんの運行改正により、関西方面へのお届けが、発送日の翌日『午後』から、発送日翌々日のお届けに変更になりました。関西からご注文のお客様には、大変ご迷惑をお掛けする事になりますが、ご理解頂きます様、お願いします。

お客様の声紹介

十文字在住様
我が家でたれを選ぶのは子供達です。『好きなの選んで』と言って選ばせるんですが、いつも　しばた焼肉のたれ（甘口）なんです。このたれを使うと、子供達が肉はもちろん、野菜もよく食べてくれるので、とても助かっています。

匿名希望様
お店で使う『焼肉のたれ』を探していました。色々試してみましたが、なかなか気に入るものが無く困っていました。このたれが届き、最初に食した時の感動は忘れられません。やっと自分が、探している味にめぐり合えたと言う感じでした。お店でのお客様の評判も上々です。

仙台市在住様
田沢湖～男鹿半島のドライブ中に立ち寄った、道の駅『協和』で購入しました。家に帰って使いました所、今まで使った事のないコクの有る美味しい味、すぐに使い切ってしまったので早速注文しました。

こだわりの素材・りんご
シバタ焼肉のたれは、何種類もの素材で造られています。その中でもたくさん使われるのがりんごです。りんごが『たれ』の味を左右していると言っても過言ではありません。品質の良い　りんご無くして美味しい『たれ』は作れないのです。シバタ食品加工では、２軒のりんご農家さんと契約を結び、高品質のりんごを納品していただいています。そのまま食べても美味しいりんごを、贅沢に焼肉のたれに使用してるのです。りんごはシバタ焼肉のタレのこだわりの素材の一つです。	甘味の多い、美味しい蜜入りりんごの産地として有名な増田・平鹿産のふじを、使用しています。
りんごの豆知識りんごには、食べ頃がある事をご存知ですか？りんごのおしりを良く見ると、真ん中にガク？が付いてます。このガクが開いたら、りんごが熟してきたサイン。りんごは、食べ頃を見極める事で、一味おいしくいただく事が出来るんですよ＾　＾。

料理を作るって、映画や舞台を作る事と似ていると思いませんか?

役者（食材）がいて、スタジオや舞台装置（キッチン・調理器具）があります。
そして監督を支えてくれる助監督（レシピ）や演出家（調味料）がいます。
これだけ揃っていたら、あとは監督（料理する人）の腕次第ではないでしょうか？
でも、どれか1つ欠けても、いい作品は出来ませんよね。

ここに、皆さんにお薦めしたい演出家がいます。『シバタ焼肉のたれ』です。
『シバタ焼肉のたれ』はしっかりと造りこまれた料理の演出家です。
あなたの期待に応えて、きっと良い仕事をしてくれるはず！！
焼肉はもちろん、炒め物、それ以外の料理も使い方はあなたのアイデア次第です。

ここで1つ、一番簡単な使い方を紹介させてください。
豆腐を使った簡単な料理と言えば『冷奴』ですね。『冷奴』はお醤油で、と決めている方
是非一度　『焼肉のたれ』をお試しください。　少し、考えが変わるかもしれません。
色々な料理に使える『万能調味料』をお探しの方に、特におすすめします！！

そして出来上がった料理（作品）は、御家族（観客）と一緒にゆっくり楽しんでください。
他とは、一味違う味わいに、きっと満足いただけると思います。

『シバタ焼肉のたれ』取扱店様の紹介

広島市の精肉店『味家』さんで好評販売中！
味家さんは、良質な和牛にこだわったお店。店主が、自分で買い付けした良質なお肉を、出来るだけ安くお客様にご提供しています。こんなこだわりを持ってお仕事をしている味家さんからお話をいただきました。
『一言で言うと、このたれに絡むと肉の甘味が美味くなる。』
『自分で使って美味しかったのでお客様にもお勧めしています。』　
味家さんへのお問い合わせは　　　広島市佐伯区五月が丘3丁目1‐35　　tel　082‐941‐2937　　

たれ屋の日記

07・6・19

今年もさくらんぼの季節がやってきました。食べる赤い宝石なんて言う人もいますね＾＾。一番おいしいと言われている佐藤錦なんか、まさにその通り。食べるのが勿体無いくらい綺麗だし、食べると甘くて本当においし～い。今年も一度くらいはお目にかかりたいものです。

第36回十文字さくらんぼまつりが６月14日（土）から７月13日（日）の期間で開催されます。期間中はさくらんぼ狩りや直売のほか、イベントも行われます。ぜひ、おいでください。

シバタ食品加工　〒019-0501秋田県横手市十文字町腕越字山道端７５－１７
TEL 0182-42-2173　　FAX 0182-42-4646
Eメールアドレス　shop@tareya.com