初めての方へ
お買い物
通販の法規に基づく表示
業者様へのご案内
商品案内
会社案内
タレが出来るまで
レシピ
お客様の声
お問い合わせ
リンク
TOPに戻る


おすすめ レシピ
シバタ食品加工おすすめのレシピ集です。
家では”焼肉のたれ”をこんな使い方してるよ!と言うアイデアのある方
アイデア募集中です。


1.中華風鶏のマリ焼き  
   シバタ焼肉のたれご愛用頂いてる お客様からのレシピです。
材料

シバタ焼肉のたれ  大さじ3杯

鶏もも肉      1枚

酒         大さじ1

ゴマ油       小さじ1

ねぎ        1/4本


付け合せ

キャベツ      適量
1.鶏肉に、味がしみやすくする為に、
  フォークでさしてください。

2.焼肉のたれ大さじ3・酒大さじ1・ゴマ
  油小さじ1をよく混ぜ合わせてください。
  これにみじん切りしたねぎを入れ、
  さらに良く混ぜ合わせます。

3.鶏肉を、2で作った特製だれに約20分
  漬け込みます。
  上下を返しながら、漬け込んでください。

4.皿に、皮を上にして、鶏肉を並べます。
  たれをかけ、電子レンジ(500w)で、
  9〜10分加熱して出来上がりです。
  オーブンで焼くなら約15分。
  フライパンで焼くこともできます。
※電子レンジ使用の時、サランラップは
  しないでください。

5.付け合せのキャベツは千切りにし、
  皿に盛り付けます。


2.茄子のはさみ揚げ



材料 (4人分)

 シバタ焼肉のたれ       適量

 茄子                4個

 ひき肉              100g

 玉ねぎ              1/4個

 にんじん             1/4個

 ピーマン              1個

 塩・こしょう            適量

 サラダ油             適量

(付け合せ)
 キャベツ             4〜6枚
  トマト               1個
 きゅうり              1本

 ※写真は、りんごになっています。
作り方

1、玉ねぎ・にんじん・ピーマンを、
  みじん切り にします。

2、茄子は、縦に半分に切り、皮を上に
  して 底の方1/3の高さで、切込みを
  入れます。

3、ボールに、みじん切りにした野菜
  ひき肉 を入れ、塩・こしょうで、
  味付けをし、よく混ぜ合わせます。

4、たねを8等分して、茄子の切り込みに
  はみ出さないように、詰め込みます。

5、フライパンにサラダ油を入れ、
  180℃で茄子を揚げます。

6、付け合せのキャベツは千切りに、
  トマトはへたを取り、くし型に切ります。
  きゅうりは、斜め切りにし、皿に盛り付
  けて下さい。

7、焼肉のたれを、たっぷり目にかけて
  お召し上がり下さい。


3.棒棒鳥(ごまだれ
材料  (4人分)

シバタ焼肉のたれ ごまだれ   適量

鶏肉                 200g

きゅうり                1本

トマト                 1個

  ※お好みで・・・
    モヤシ           袋半分
    ぶなしめじ          80g
    中華クラゲ          適量
作り方

1、鶏肉はボイルし、冷やしてから、
  5ミリほどの厚さに切っておく
2、きゅうりは千切り、トマトは 切りに
  カットする
3、モヤシやぶなしめじを入れる場合は、
  茹でて、冷やしておく
4、すこし深めの皿に、トマト、(モヤシ、
  ぶなしめじ)きゅうり、切った鶏肉
  (中華クラゲ)を盛り合わせる
5、ごまだれを適量かける

シバタ焼肉のたれ 裏レシピ

このコーナーは焼肉のタレ・ごまだれをちょっと使うだけで今までの料理が1ランク上の味に大変身 是非皆様に1度試していただきたい使用方法を紹介するコーナーです。


1. カレーライス
日本人の好きな料理 第1位のカレーライス、皆様のお宅でも よく作られているのではないでしょうか?
子供にも大人にも大人気のカレーを、寝かせもせず 煮込みもせずに、たった一さじで美味しく変身させてしまうのが、シバタ焼肉のたれです。隠し味として鍋に直接加えても良いですし、とりわけられた皿に各自 好みの量(目安 大さじ1)を加えていただくこともできます。よく混ぜ合わせてください。
じっくり煮込んで、熟成された”たれ”を加えたカレーはコクと旨みが増します。お肉や野菜がたっぷり入ったカレーでお召し上がりください。

2.  キムチ
ここ数年 辛い物ブームが続いています。キムチを買ってよく食べるなんていう方も多いと思います。美味しいキムチも、ちょと油断して時間を置いてしまうと酸っぱくなってしまいますね。もう食べられないと捨ててしまっている家庭も多いのではないでしょうか?
そこで活躍してくれるのが、シバタ焼肉のたれです。キムチにスプーン1杯 焼肉のたれを加えるだけで、旨みが増し、まろやかな味に大変身。おすすめです。
酒のおつまみにもどうぞ。


   シバタ食品加工   〒019-0501秋田県横手市十文字町腕越字山道端75−17
    TEL 0182-42-2173  FAX 0182-42-4646

    Eメールアドレス shop@tareya.com